Automne
La récolte des olives
Les oliveraies de Nyons se récoltent à l'automne et en début d'hiver, et les moulins tournent. C'est le moment d'acheter l'huile — première AOC oléicole de France — au moulin plutôt qu'en boutique.
On vient ici pour la lavande en juillet. Mais la Drôme provençale a une vraie saison d'hiver, et elle tient sur deux choses : la truffe et l'olive.
Les marchés fonctionnent toute l'année et les sentiers du secteur, entre 350 et 500 mètres, se marchent même en février. Les gîtes, eux, sont fermés du 16 octobre au 3 avril : cette page dit ce que vous trouverez en venant dès l'ouverture d'avril, ou jusqu'à la mi-octobre, et ce que vous manquerez.
Novembre à mars · 31 minutes
Richerenches, le plus grand marché aux truffes d'Europe
Chaque samedi de novembre à mars, Richerenches devient le plus important marché aux truffes d'Europe en quantité commercialisée. Les grands marchés du Sud-Est concentrent environ 30 % de la production nationale.
Ça ne ressemble à aucun marché : des voitures, des coffres ouverts, des sacs pesés, des conversations à voix basse. On peut y assister sans rien acheter.
Et il y a la messe aux truffes, instituée en 1952 par le curé Henri Michel-Reyne, célébrée chaque troisième dimanche de janvier en l'église Notre-Dame, une ancienne église templière. Les fidèles y déposent des truffes fraîches en offrande, pesées puis vendues aux enchères devant la mairie à la sortie de l'office.
Ce qui n'existe qu'entre octobre et avril
La bonne saison
Le Rocher des Aures
Exposé plein sud, il est déconseillé en plein été et explicitement recommandé en hiver. Le paradoxe est agréable : la randonnée la plus proche de la ferme est aussi la meilleure hors saison.
Mi-février à fin mars
Les amandiers en fleurs
La floraison va de mi-février à fin mars, avec un pic généralement dans la première quinzaine de mars. Du blanc et du rose sur des collines encore nues, avant que tout le monde n'arrive.
Les marchés ne s'arrêtent pas
C'est vérifié pour Taulignan, Dieulefit, Grignan, Nyons et La Bégude-de-Mazenc : les marchés hebdomadaires fonctionnent toute l'année. En hiver ils sont plus petits, plus lents, et infiniment plus agréables.
- Grignan mardi matin
- Le Poët-Laval mercredi
- Nyons jeudi, 8 h – 13 h
- Taulignan vendredi, 8 h – 12 h
- Dieulefit vendredi, 9 h – 13 h
- Richerenches samedi, truffes
- Saint-Paul-Trois-Châteaux dimanche, truffes
- Suze-la-Rousse l'hiver, sur la place
Deux choses à savoir avant de venir en hiver
On ne monte pas au sommet du Ventoux en voiture entre novembre et avril. La route est fermée à la barrière dite de la Grave, au-dessus du Chalet Reynard, généralement de mi-novembre à mi-avril.
Les sites antiques de Vaison-la-Romaine ferment du 5 janvier au 8 février. Les parties extérieures restent accessibles.
Les gîtes rouvrent le 3 avril, avec la cheminée, les poutres anciennes et des murs assez épais pour tenir la fraîcheur des nuits de printemps.
Du 3 avril au 29 mai, trois nuits suffisent, avec arrivée n'importe quel jour. Du 25 septembre au 16 octobre, comptez une semaine, ou appelez Corine pour un séjour plus court.